Jídelní lístek

Malostranská pivnice nabízí tradiční staročeskou kuchyni, mezinárodní pokrmy a hotová jídla celý den.

Studené předkrmy

Pečené vepřové maso, podávané za studena159 Kč
Škvarková pomazánka, cibulka, 2 ks chleba (1)125 Kč
Pivní sýr s hořčicí a cibulí (7, 10)125 Kč
Tatarák ze syrového hovězího masa (připravíme dle Vašeho přání), 5x topinka, česnek (1, 3, 10)229 Kč
Topinky navíc 3 ks (1)37 Kč
Domácí kachní paštika servírovaná s brusinkami a rozpečená bageta (1, 3, 7, 11)155 Kč

Teplé předkrmy

Grilovaný kozí sýr s ořechy, medem a rukolou (7, 8)175 Kč
Grilovaný Hermelín s brusinkami, rukola (7)155 Kč
Smažené Jalapeňos se sýrem, smažené bramborové chipsy, majonéza (1, 3, 7)139 Kč
Smažené cibulové kroužky v pivním těstíčku smažené bramborové chipsy, hořčičný dip (1, 3, 7, 10)139 Kč
Mix grilovaných klobásek (dva druhy) hořčice, křen (6, 9, 10, 12)179 Kč
Talián podávaný s hořčicí a křenem (10, 12)179 Kč
Vuřty pečené na černém pivě (1, 6)149 Kč

Polévky

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1, 3, 9)70 Kč
Gulášová polévka dle kuchaře Jurajdy (1, 9)74 Kč

Masa z pánve a grilu

Grilovaná kuřecí křidélka poručíka Duba ve sweet chilli omáčce, smažené bramborové chipsy (1, 6)249 Kč
Kuřecí prsíčka balená v anglické slanině s fazolkami (1, 7) Doporučená příloha: americké brambory249 Kč
Kuřecí supreme sous vide Doporučená příloha: dýňové pyré285 Kč
Šťavnatá grilovaná krkovice, hořčice, křen, okurka, feferonka (1, 10, 12)249 Kč
Vepřová panenka sous vide na houbovém ragout (1, 7) Doporučená příloha: bramboráčky329 Kč
Pfeffersteak s pepřovou omáčkou (1, 3, 7, 12) Doporučená příloha: steakové hranolky489 Kč

Tradiční česká kuchyně

Guláš dle feldkuráta Katze sypaný cibulkou, feferonka (1, 12) Doporučená příloha: houskový knedlík229 Kč
Domácí svíčková od paní Müllerové (1, 7, 9, 10) Doporučená příloha: houskový a karlovarský knedlík229 Kč
Moravský vrabec s bílým zelím (1, 12) Doporučená příloha: variace knedlíků229 Kč
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, cibulka, bílé a červené zelí (2 ks) (1, 3, 12)219 Kč
Pečená mladá kachnička ze šumavského venkova s jablky, červené zelí (1/4) (1, 12) Doporučená příloha: variace knedlíků398 Kč
Smažené kuřecí řízečky (1, 3, 6, 7) Doporučená příloha: krokety259 Kč
Smažený vepřový řízek dle šikovatele Vaňka, okurka, citron (1, 3, 6, 7, 10) Doporučená příloha: baby brambory259 Kč
Vepřové koleno pečené dle poručíka Cajthamla, hořčice, křen, barbecue omáčka (10, 11, 12)398 Kč
Obrlajtnantova uzená žebra, barbecue omáčka, česneková majonéza (3, 7, 11, 12)398 Kč
Kachna císaře pána France Josefa, pro 2 osoby (celá pečená kachna, bílé a červené zelí) (1, 3, 7, 12) Doporučená příloha: variace knedlíků1390 Kč

Club sandwich

Club sandwich (1, 3, 4, 6, 7, 10, 11) Kuřecí maso, slanina, vejce, salát, majonéza, rajčata, sýr Doporučená příloha: hranolky398 Kč

Burgery

Burger z hovězího masa v housce s tomaty, vajíčkem, sýrem, salátem, cibulí, slaninou a barbecue omáčkou (1, 3, 7, 10, 11, 12) Doporučená příloha: steakové hranolky398 Kč

Speciality šéfkuchaře

Pánev z C. K. polní kuchyně, pro 2 osoby (kuřecí prsa, krkovice, anglická slanina – zapečené ve smetanových bramborech se sýrem) (1, 3, 7, 9, 10, 11)1060 Kč
Vejvodův pekáč, pro 4-6 osob (vepřové koleno pečené na pivě, 1/4 pečené kachny s jablky, uzená žebírka, grilovaná klobása, moravský vrabec, houskový, bramborový knedlík, bílé a červené zelí) (1, 3, 6, 7, 9, 10, 11, 12)2970 Kč

Těstoviny a bezmasá jídla

Těstoviny s kuřecím masem a houbami ve smetanové omáčce (1, 7, 10)239 Kč
Těstoviny Bolognese (ragout z hovězího masa), sýr (1, 3, 7, 9)239 Kč
Smažený sýr s tatarskou omáčkou, brusinkami (1, 3, 6, 7) Doporučená příloha: hranolky209 Kč

Rybí speciality

Losos dle porybného Jareše s bylinkovým máslem (4, 7) Doporučená příloha: baby brambory389 Kč
Fish & chips (1, 3, 4, 7)329 Kč

Velké zeleninové saláty

Rukolový salát s cherry rajčaty a parmezánem (3, 7, 12)178 Kč
Mix salátu s grilovaným kozím sýrem a červenou řepou (7)245 Kč
Řecký salát s olivami a balkánským sýrem (7)199 Kč
Caesar salát (ledový salát, kuřecí prso na grilu, dresink z ančoviček, krutony, sýr) (1, 3, 4, 7, 10, 12)269 Kč

Dezerty

Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou (1, 5, 6, 7, 8)179 Kč
Sorbet jablečný štrůdl podávaný v karamelovém válečku z domácího listového těsta s vanilkovou omáčkou a rozinkami macerovanými v rumu (1, 7, 8)169 Kč
Staročeský koláč (1, 3, 7)119 Kč
Jablkový závin s vanilkovou omáčkou (1, 6, 7)149 Kč
Medová fantazie v soudku (zmrzlina s medem a mandlemi) (7, 8)159 Kč
Kokos sorbet (kokosový sorbet v kokosu) (6, 7)159 Kč
Citron sorbet (citronový sorbet v citronu) (6, 7)159 Kč

Přílohy - Omáčky

Hranolky (1, 7)49 Kč
Steakové hranolky (1, 7)49 Kč
Bramboráčky (1, 7)49 Kč
Krokety49 Kč
Smažené bramborové chipsy (1)49 Kč
Americké brambory49 Kč
Baby brambory (7)59 Kč
Houskový knedlík (1, 3, 7)49 Kč
Bramborový knedlík (1, 3, 7)49 Kč
Houskový knedlík a karlovarský knedlík (1, 3, 7)49 Kč
Variace knedlíků, houskový, bramborový a karlovarský (1, 3, 7)49 Kč
Karlovarský knedlík (1, 3, 7)49 Kč
Bageta s bylinkovým máslem (1, 3, 7)49 Kč
Fazolky (7)69 Kč
Dýňové pyré49 Kč
Bílé zelí (1, 7)49 Kč
Červené zelí (1, 7)49 Kč
Majonéza / Tatarka (3, 10)39 Kč
Křen, hořčice (10, 12)39 Kč
Brusinky (12)59 Kč
Máslo (7)29 Kč
Sýr strouhaný (3, 7)39 Kč
Barbecue (1, 6, 9, 10, 11)49 Kč
Olivy49 Kč
Okurky (10)49 Kč




Naše další provozovny:
U Vejvodů Švejk restaurnat Malostranská pivnice Hotel Prague INN